小龙虾降价背后的产业新机

打好“四季牌”，走好“技术流”，拓宽产业链 小龙虾降价背后的产业新机(财米油盐) 人民网记者 方经纶 《人民日报》(2026年07月17日 第 10 版) 近期，外卖平台上“99元30只”“83元3斤”等小龙虾套餐频频出现。作为夏季夜宵市场的重要品类，小龙虾为何降价了？记者近期实地调研发现，天气与产量是两大主因。 天气是重要的短期诱因。“今年天气偏暖，小龙虾生长快，集中上市时间较往年提前了近一个月。”在北京京深海鲜市场，从业16年的商家曾伟告诉记者，今年小龙虾上市时间提前，然而市场需求并未同步放量，价格一度探至近些年来的低点。 北京新发地官网数据显示，今